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检测项目:组胺、挥发性盐基氮、过氧化物酶、亚硝酸盐及硼砂的含量进行快速检测;
适用范围:各类鲜冻肉及肉制品;
应用领域:适用于各级市场监督管理局、超市、食品生产企业、农贸监督、养殖场、卫生防疫等监测部门。
检测项目 | 检测下限 | 检测范围 | 适用范围 |
挥发性盐基氮 | 1mg/100g | 1-100mg/100g | 适用于鲜、冻畜肉,鱼虾类食品的快速检测 |
组胺 | 2mg/100g | 2-500mg/100g | 适用于鲜、冻畜肉,鱼虾类食品的快速检测 |
亚硝酸盐 | 1mg/kg | 1-200mg/kg | 适用于火腿、腊肠、腊肉、红肠、香肠、卤肉、酱腌菜等食品的快速检测 |
硼砂 | 10mg/kg | 10-300mg/kg | 适用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、面粉及虾类等 |
过氧化物酶 | 病死动物肉一般无过氧化物酶或者含量甚微,故而检出值越高代表肉类越新鲜 | 适用于鲜、冻畜肉,鱼虾类食品的快速检测 |
透射比准确度 | ±1.0% |
透射比重复性 | ≤0.5% |
测量通道数 | 12个 |
光源 | 卤钨灯 |
光学系统 | 光束,衍射光栅 |
光谱带宽 | 4nm |
检测器 | 进口CCD |
波长范围 | 360-900nm |
波长准确度 | ±1nm |
基线平直度 | ±0.005Abs |
RS232/音频/网络/VGA/HDMI接口 | 各1个 |
车载电源线接口 | 1个 |
USB接口 | 6个 |
WIFI功能 | 支持 |
仪器外形尺寸 | 375 mm×400 mm×140mm |
检测项目 | 检测下限 | 检测范围 | 适用范围 |
挥发性盐基氮 | 1mg/100g | 1-100mg/100g | 适用于鲜、冻畜肉,鱼虾类食品的快速检测 |
组胺 | 2mg/100g | 2-500mg/100g | 适用于鲜、冻畜肉,鱼虾类食品的快速检测 |
亚硝酸盐 | 1mg/kg | 1-200mg/kg | 适用于火腿、腊肠、腊肉、红肠、香肠、卤肉、酱腌菜等食品的快速检测 |
硼砂 | 10mg/kg | 10-300mg/kg | 适用于牛肉、牛肉丸、牛肉制品、扁肉、扁食、鱼丸、油面、蒸饺、水饺肉馅、各种粽子、面粉及虾类等 |
过氧化物酶 | 病死动物肉一般无过氧化物酶或者含量甚微,故而检出值越高代表肉类越新鲜 | 适用于鲜、冻畜肉,鱼虾类食品的快速检测 |
序号 | 名称 | 规格/型号 | 单位 | 数量 |
1 | 主机 | GNSSP-MP8N | 台 | 1 |
2 | 电源适配器 | 12V/2.5A | 条 | 1 |
3 | 数据线 | USB | 条 | 1 |
4 | 说明书 | —— | 本 | 1 |
5 | 合格证/保修卡 | —— | 张 | 1 |
6 | 主机箱 | —— | 个 | 1 |
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